Du lịch bốn phương
-
Chả giò và gỏi cuốn
Chả giò và gỏi cuốn là hai món ăn rất được yêu thích của ẩm thực Việt Nam — một…
Đọc thêm » -
Chè cung đình Huế: Điệu hồn khúc diệu kỳ của Ẩm Thực Cố Đô
Thơm lừng sực nức hương trời Chè sen bọc nhãn, rạng ngời cố đô Dưới bóng kinh thành cổ kính,…
Đọc thêm » -
Khóa “thiền ăn” chữa lành cho những ngày chênh vênh
Có những món ăn không phải để no lòng. Chúng xuất hiện trong cuộc đời này không mang sứ mệnh…
Đọc thêm » -
Lẩu mắm miền Tây: Bản giao hưởng Hương Sắc của Đất Phương Nam
Thương nhau múc bát mắm kho, Mưa dầm nếm thử, quên lo chuyện đời Dòng lục bát ca dao như…
Đọc thêm » -
Phở
Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, người ta nghĩ ngay đến phở – món ăn đã vượt khỏi biên giới…
Đọc thêm » -
Ruốc Huế
Mỗi vùng đất đều có một sản vật riêng để nhận diện mình. Nếu Tây Nguyên có cà phê, Đồng…
Đọc thêm » -
Nguồn gốc bánh xèo bắt nguồn từ đâu mà ngon đến vậy? Là đặc sản ở đâu?
Món bánh xèo đã không còn xa lạ với người dân xứ Việt vì chắc hẳn ai cũng phải nghe…
Đọc thêm » -
Hồn xanh trong lá sen già: đêm nghe tiếng chày giã cốm làng Vòng
Hà Nội những ngày sang thu, cái se lạnh chớm nở trong gió heo may như một cái cớ hoàn…
Đọc thêm » -
Tìm hiểu “Thủy Khí” trong mỹ học kiến trúc Huế xưa qua hồ Nội Kim Thuỷ
Năm 1845, Vua Thiệu Trị cho khắc in tập Thần Kinh nhị thập cảnh gồm hai mươi bài thơ vịnh…
Đọc thêm » -
Về Mù Cang Chải, tận hưởng sự lắng chậm của nhân sinh
Càng đi qua nhiều nhộn nhịp, tôi càng nghiêng lòng về những nơi có nhịp sống chậm. Nơi có ruộng…
Đọc thêm »