Du lịch bốn phương
-
Bí quyết nấu canh chua cá lóc chuẩn vị miền Tây Nam Bộ
Canh chua cá lóc là món ăn truyền thống dân dã trong mâm cơm Việt Nam, nổi bật với sự…
Đọc thêm » -
Thiên Mụ: tiếng chuông đánh thức linh hồn cố đô
Vãn Cảnh Linh Mụ Tự Đông đô hé cửa đón bình minh, Linh Mụ uy nghiêm rạng sắc hình. Tháp…
Đọc thêm » -
Tré Bình Định
Tré Bình Định còn được gọi là Bì,phương ngữ Nam bộ gọi là Ché. Tré là món ăn truyền thống…
Đọc thêm » -
Cơm nắm – hương vị quê nhà trong nỗi nhớ người xa xứ
Có những món ăn được tạo nên từ sự cầu kỳ của nguyên liệu quý hiếm, từ kỹ thuật chế…
Đọc thêm » -
Đầm Ô Loan
Trong thời tuổi trẻ, tôi có rất nhiều lần đi ngang qua đèo Quán Cau, và dưới chân đèo Quán…
Đọc thêm » -
Làng Đá Non Nước – những người thổi hồn vào đá
Ở Non Nước, người ta nói rằng muốn làm nghề phải biết “nghe tiếng đá”. Mỗi khối đá đều có…
Đọc thêm » -
Tràng An – Nơi sông chảy giữa những dãy núi thời gian
Năm 2019, tôi có dịp trở lại Hà Nội trong một khóa dạy ngắn ngày. Một chiều tan lớp, mấy…
Đọc thêm » -
Hà Tiên : bản tình ca giữa biển trời và thạch diệu
Hà Tiên xứ sở hữu tình, Đông Hồ, Thạch Động in hình nước non. Có một dải đất nằm nép…
Đọc thêm » -
Chiếc om đất dành cho vua
Trong ký ức của nhiều người, cơm trắng là món ăn giản dị nhất trên mâm cơm Việt. Nhưng với…
Đọc thêm » -
Mắm tép Đồng Chiêm
Mắm tép đồng Chiêm trũng là món ăn dân dã nức tiếng của vùng Chiêm trũng Bắc Bộ thuộc các…
Đọc thêm »