Ẩm thực
-
Chả giò và gỏi cuốn
Chả giò và gỏi cuốn là hai món ăn rất được yêu thích của ẩm thực Việt Nam — một…
Đọc thêm » -
Chè cung đình Huế: Điệu hồn khúc diệu kỳ của Ẩm Thực Cố Đô
Thơm lừng sực nức hương trời Chè sen bọc nhãn, rạng ngời cố đô Dưới bóng kinh thành cổ kính,…
Đọc thêm » -
Khóa “thiền ăn” chữa lành cho những ngày chênh vênh
Có những món ăn không phải để no lòng. Chúng xuất hiện trong cuộc đời này không mang sứ mệnh…
Đọc thêm » -
Lẩu mắm miền Tây: Bản giao hưởng Hương Sắc của Đất Phương Nam
Thương nhau múc bát mắm kho, Mưa dầm nếm thử, quên lo chuyện đời Dòng lục bát ca dao như…
Đọc thêm » -
Phở
Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, người ta nghĩ ngay đến phở – món ăn đã vượt khỏi biên giới…
Đọc thêm » -
Ruốc Huế
Mỗi vùng đất đều có một sản vật riêng để nhận diện mình. Nếu Tây Nguyên có cà phê, Đồng…
Đọc thêm » -
Nguồn gốc bánh xèo bắt nguồn từ đâu mà ngon đến vậy? Là đặc sản ở đâu?
Món bánh xèo đã không còn xa lạ với người dân xứ Việt vì chắc hẳn ai cũng phải nghe…
Đọc thêm » -
Hồn xanh trong lá sen già: đêm nghe tiếng chày giã cốm làng Vòng
Hà Nội những ngày sang thu, cái se lạnh chớm nở trong gió heo may như một cái cớ hoàn…
Đọc thêm » -
Lá mì xào đu đủ: hương vị núi rừng gắn kết tình thân ở Vân Canh
Trong chuyên mục Ẩm thực cuối tuần hôm nay, xin mời các anh chị và các bạn cùng ngược dòng…
Đọc thêm » -
Mắm nhum Mỹ An
Nhắc đến đặc sản ẩm thực Bình Định ,người ta thường nghĩ đến bánh Ít lá gai,bánh xèo tôm nhảy,nem…
Đọc thêm »