Vũng Tàu sóng hát rì rào
Núi non hùng vĩ, ngọt ngào tình quê.
Có những thành phố mà chỉ cần nhắc đến tên, lòng người đã nghe rạo rực vị mặn mòi của gió biển và cái ôm nồng hậu của nắng vàng. Vũng Tàu chính là một nơi như thế. Không quá xa hoa, lộng lẫy, nhưng thành phố biển này luôn biết cách gieo vào lòng lữ khách những khoảng lặng bình yên sau những ồn ào của cuộc sống thường nhật. Tôi đến Vũng Tàu vào một chiều lộng gió, khi hoàng hôn buông những dải lụa tím thẫm xuống mặt biển bao la, để rồi nhận ra nơi này không chỉ có sóng, có cát, mà còn có cả một kho tàng văn hóa, lịch sử trầm tích theo thời gian.
1. Từ Tam Thắng Đến Trầm Tích Lịch Sử Trăm Năm
Trước khi trở thành một đô thị biển sầm uất như ngày nay, Vũng Tàu từng là một vùng đất hoang sơ với tên gọi cổ xưa là Tam Thắng ghi dấu chiến công của ba đội binh thuyền nhà Nguyễn lập nên ba làng: Thắng Nhất, Thắng Nhị và Thắng Tam. Thời xưa, các thương thuyền quốc tế thường gọi nơi đây bằng cái tên Mũi Thánh Gia Cáp (nhắc về danh xưng cũ Mũi Saint-Jacques), một trạm dừng chân quen thuộc nhờ địa thế ba mặt giáp biển, tạo nên những vũng vịnh khuất gió, an toàn cho tàu thuyền neo đậu.
Trải qua bao thăng trầm lịch sử, từ một làng chài nghèo, Vũng Tàu đã thay da đổi thịt, trở thành trung tâm du lịch và dầu khí hiện đại bậc nhất miền Nam. Nhưng dẫu có khoác lên mình chiếc áo hào nhoáng của những tòa nhà cao tầng, thành phố vẫn giữ vẹn nguyên cái hồn cốt của một vùng đất cửa biển nơi giao thoa mạnh mẽ giữa văn hóa khẩn hoang Nam Bộ và những dấu ấn kiến trúc cổ bề thế.
2. Khám Phá Những Thanh Âm Của Biển Và Đá
Vũng Tàu đón chân tôi bằng một cung đường ven biển được mệnh danh là đẹp nhất Việt Nam. Thành phố được bao bọc bởi Núi Lớn và Núi Nhỏ, tựa như hai cánh tay khổng lồ che chở cho đất liền trước sóng gió trùng khơi.
Bãi Sau (Thùy Vân) & Bãi Trước (Tầm Dương): Nếu Bãi Sau mang vẻ đẹp trẻ trung, rộn ràng với dải cát vàng trải dài và những ngọn sóng bạc đầu lý tưởng cho việc tắm biển, thì Bãi Trước lại là một nốt lặng đầy thi vị. Nơi đây là quảng trường của những bóng cây bàng vuông, cây dừa rủ bóng, nơi người ta tìm đến để ngắm hoàng hôn buông xuống, nhuộm đỏ cả một vùng eo biển neo đậu tàu thuyền.
Ngọn Hải Đăng Cổ Kính: Men theo con đường uốn lượn lên Núi Nhỏ, tôi tìm đến Ngọn hải đăng Vũng Tàu một trong những ngọn hải đăng cổ xưa nhất Việt Nam (khởi công xây dựng năm 1862). Đứng từ đỉnh tháp nhìn xuống, cả thành phố thu nhỏ lại trong tầm mắt: những mái nhà nhấp nhô, những bờ cát cong cong và đại dương xanh thẫm nối liền với chân trời. Gió ở đây thổi lồng lộng, mang theo cái lạnh ngòn ngọt của độ cao và vị mặn mòi của biển cả.
Tượng Chúa Kitô Vua: Nằm cách đó không xa trên đỉnh Tao Phùng, bức tượng Chúa giang tay bình yên hướng ra biển lớn không chỉ là một kiệt tác kiến trúc tâm linh, mà còn là thử thách lòng kiên nhẫn của du khách qua gần 1.000 bậc đá.
Bạch Dinh (Dinh Biệt Cựu): Dinh thự mang đậm kiến trúc phương Tây cuối thế kỷ XIX nằm nép mình giữa rừng hoa sứ cổ thụ. Bước đi trên những hành lang lót gạch hoa xưa cũ, ngắm nhìn những vòm cửa sổ hướng ra biển, ta như nghe thấy tiếng vọng của lịch sử về cuộc đời thăng trầm của vua Thành Thái vị hoàng đế yêu nước từng bị giam lỏng nơi đây.
3. Hương Vị Biển Khơi Đọng Lại Nơi Đầu Lưỡi
Mảnh đất này không chỉ chiều chuộng thị giác mà còn là một thiên đường đánh thức mọi giác quan của những tâm hồn ẩm thực.
Bánh Khọt Vũng Tàu Sự Hòa Quyện Của Đất Và Biển
Không ai đến Vũng Tàu mà có thể cưỡng lại sức hút của những chiếc bánh khọt nhỏ xinh, vàng ruộm. Bánh được đổ trong khuôn đất, rìa bánh giòn rụm, ở giữa là một chú tôm tươi rói, đỏ au, phủ thêm một lớp mỡ hành và bột tôm chấy đỏ hồng. Cuộn chiếc bánh nóng hổi vào lá cải xanh, thêm vài cọng rau thơm, đu đủ bào sợi, rồi chấm ngập vào chén nước mắm chua ngọt pha tỏi ớt… Vị béo của bột gạo, vị ngọt đậm đà của tôm biển tươi, vị chát nhẹ của rau sống đan xen, tạo nên một bản giao hưởng hương vị bùng nổ.
Hải Sản Đêm Và Lẩu Cá Đuối Đậm Đà
Bên cạnh bánh khọt, ẩm thực Vũng Tàu còn là thế giới của hải sản tươi sống tại các khu chợ đêm hay làng chài truyền thống. Những con ghẹ xanh chắc nịch hấp sả thơm lừng, ốc móng tay xào rau muống tỏi thơm phức, hay món lẩu cá đuối chua cay đậm đà, thịt cá mềm sụn, nhúng cùng măng chua và bắp chuối bào, ăn đến đâu mồ hôi vã ra đến đó giữa cái gió biển ban đêm mát lạnh.
4. Người Vũng Tàu: Nồng Hậu Như Nắng, Phóng Khoáng Như Khơi Xa
Nhưng có lẽ, điều làm nên sợi dây níu giữ bước chân tôi chặt nhất ở mảnh đất này chính là con người nơi đây. Người Vũng Tàu mang trọn vẹn cái tính cách phóng khoáng, bộc trực của dân miền biển.
Từ anh tài xế xe du lịch nhiệt tình kiêm “hướng dẫn viên” tự nguyện, ríu rít chỉ cho tôi quán ăn nào ngon mà rẻ, tránh những chỗ “chặt chém”, đến cô bán bánh khọt vừa đúc bánh thoăn thoắt vừa cười giòn tan: “Ăn thêm rau cứ lấy nghe con, ăn no bụng mới đi chơi nổi!”. Nụ cười của họ lấp lánh cái nắng của biển, giọng nói giậm giật, khỏe khoắn như tiếng sóng vỗ vào ghềnh đá nhưng lại ấm áp vô cùng. Ở họ không có sự vội vã, bon chen của những đô thị công nghiệp, mà là một nhịp sống thư thái, an yên của những người biết đủ và trân quý từng vị khách ghé thăm nhà.
5. Lời Kết Cho Một Chuyến Đi
Khi chuyến xe lăn bánh rời xa thành phố, để lại sau lưng tiếng sóng biển vẫn đều đặn vỗ về bờ cát, tôi biết mình đã để lại một phần trái tim ở Vũng Tàu. Vũng Tàu không chỉ là một địa danh trên bản đồ du lịch, nó là một khoảng trời kỷ niệm, là nơi để người ta trốn khỏi những áp lực thường nhật, để được biển vỗ về và được sưởi ấm bởi những tình cảm bình dị, chân thành.
Nếu một ngày bạn cảm thấy mỏi mệt với những lo toan, hãy xách hành lý lên và tìm về với Vũng Tàu. Biển vẫn ở đó, xanh thẫm và bao dung, chờ đợi để kể cho bạn nghe những câu chuyện tình của cát và sóng, và để tặng bạn những nụ cười lấp lánh nắng mai.
Vũng Tàu không chỉ mời gọi bạn bằng vị đậm đà của bánh khọt nóng hổi, bằng sự hào sảng của những ngư dân bám biển, mà còn bằng một “nhịp đập” rất riêng nhịp đập của những bài thơ lục bát thấm đẫm ân tình.
6. Thi Bức: Vũng Tàu – Bản Tình Ca Của Biển
Hãy để lòng mình lắng lại, để hơi thở của biển dẫn dắt bạn đi qua từng khổ thơ, từng danh thắng và từng cung bậc cảm xúc của mảnh đất thiên đường này. Kính mời quý độc giả và du khách cùng bước vào không gian của bản tình ca :
VŨNG TÀU – BẢN TÌNH CA CỦA BIỂN
Trời nam phết nhũ ánh vàng
Bồng bềnh sóng vỗ nhịp nhàng trùng khơi
Vũng Tàu khoác áo mây trời
Nghinh Phong lộng gió muôn đời hát ca.
Tượng cao sừng sững liên hoa
Cánh tay đại nguyện bao la đất trời
Hải đăng mắt biếc rạng ngời
Soi đường chỉ lối cho người viễn phương.
Bạch Dinh ẩn hiện trong sương
Dấu xưa hoài niệm vấn vương gót hài
Phổ Đà chuông vọng ngân dài
Thanh tao thoát tục hình hài tịnh tâm.
Hương nồng mỹ vị uyên thâm
Tôm vàng bánh khọt vang tầm bốn phương
Cá mai gỏi thắm tình thương
Lẩu đuối nghi ngút đượm hương mặn mòi.
Dân quê nét mặt rạng soi
Nụ cười thuần hậu thắm tươi lòng người
Lòng dân tựa biển khơi xa
Bao dung rộng mở đậm đà tình thân.
Thuyền về rẽ sóng triều dâng
Khoang đầy tôm cá mộng ngần ấm no
Sức trai chẳng ngại cam go
Vươn mình biển lớn chẳng lo dặm trường.
Dẫu mai cách biệt ngàn phương
Hồn thiêng phố biển còn vương bước người
Vũng Tàu điểm hẹn tuyệt vời
Thiên đường hạ giới rạng ngời sắc lam.
Biên khảo : ✍🏻3T
